Fomentar el número de autorizaciones sanitarias que garanticen la entrega de colaciones para los establecimientos adscritos al programa de alimentación escolar, es el objetivo del convenio suscrito por la Seremi de Educación, la Seremi de Salud, Junaeb y la Superintendencia de Educación.
La firma de este acuerdo se realizó en la el Liceo Coeducacional la Igualdad a la que asistieron el Seremi de Educación, Alejandro Tapia; la Seremi de Salud, María Graciela Astudillo, El director Regional de JUNAEB, Marcelo Góngora y el Director Regional de la Superintendencia de Educación, Pablo Meclkenburg.
La Seremi de Salud, María Graciela Astudillo, indicó que esta firma es un avance donde la alimentación de nuestros niños forma parte de su salud de ellos, y donde la ley de Etiquetado y de Información Nutricional de los Alimentos busca proteger este mismo fin, “una tremenda política pública de nuestra presidenta Michelle Bachelet y en ese sentido este convenio, no busca más que reforzar lo que venimos haciendo como gobierno«.
“El trabajar intersectorialmente nos da nuevas herramientas para poder entregar cada vez mejores condiciones para nuestras niñas y niños y la invitación es a sumarse los municipios, para que podamos tener nuestros comedores y cocinas donde se elabora la alimentación de nuestros niños más vulnerables con la autorización sanitaria, el poder contar con otras condiciones de alimentación saludable que nos permita disminuir nuestros índices de obesidad, mejorar la calidad de vida y tener niños y niñas más sanos y felices”, indicó la Seremi de Salud.
El Director Regional de la Superintendencia de Educación, Pablo Meclkenburg, indicó que “nosotros como fiscalización, como superintendencia, lo que vamos a hacer es que cada vez que observemos que hay un incumplimiento que ponga en riesgo las condiciones sanitarias de los locales donde se prepara o se entrega la alimentación, vamos a poner en antecedentes tanto de Salud como de JUNAEB para que se proceda a corregir, porque nos interesa que nuestros niños y niñas estén mejor alimentados y decirles a las mamás y a los papás que pongan atención en los sellos, menos es más, menos es más calidad de alimentación, menos es más salud y por lo tanto, ese es el esfuerzo que todos tenemos que hacer”.
